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Lieber Gast,
herzlich willkommen in den Thüringer Stuben.
Ein rustikales, ja, fast rührend kitschiges Restaurant,
das mit seiner deutschen Küche nun schon seit zehn Jahren
nahezu konkurrenzlos in Prenzlauer Berg ist.
Der neue Stuben-Wirt ist der junge Mirko Hemme, gebürtiger Thüringer,
der auch das mediterrane "Restaurant-Aldente"
in der Schönhauser Allee betreibt,
sich aber in den Stuben auf seine heimatlichen Wurzeln besinnt
und kulinarische Thüringer Traditionspflege betreibt.
Sehr gute Hausmannskost. Futtern wie bei Muttern -
alle Speisen werden frisch zubereitet, nichts ist Convenience.
Eine Reservierung ist empfehlenswert.
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